-(4).png)
Ιδανικό για αφρώδεις ποικιλίες
Οικολογικό και φυσικό
Συλλέγεται από πορτογαλικά δάση φελλού
Ελεγμένο και εγκεκριμένο για TCA
Πολύ ανθεκτικό
Αεροστεγής σφράγιση
Έχετε απορίες; Είμαστε εδώ για να τις απαντήσουμε!
ΓΙΑ ΠΟΙΑ ΕΙΔΗ ΚΡΑΣΙΩΝ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ ΤΑ ΠΩΜΑΤΑ VEGA;
Τα πώματα VEGA είναι σχεδιασμένα ειδικά για αφρώδη κρασιά όπως η σαμπάνια, το prosecco ή το cava. Παρέχουν εξαιρετική σφράγιση χάρη στα υψηλής ποιότητας κόκκους φελλού.
ΜΠΟΡΟΥΝ ΤΑ ΠΩΜΑΤΑ VEGA ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΟΥΝ ΓΙΑ ΣΤΙΛΠΝΑ ΚΡΑΣΙΑ;
Όχι, αυτά τα πώματα είναι βελτιστοποιημένα για αφρώδη κρασιά. Για στιλπνά κρασιά, τα πώματα SELO και UNIQ είναι πιο κατάλληλα λόγω των συγκεκριμένων χαρακτηριστικών τους.
ΠΟΙΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΜΕΓΕΘΟΣ ΤΟΥ ΠΩΜΑΤΟΣ ΓΙΑ ΑΦΡΩΔΗ ΚΡΑΣΙΑ VEGA;
Όλα τα πώματα VEGA έχουν το ίδιο μέγεθος – 48 × 30,5 mm.
ΠΟΙΕΣ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΜΕΤΑΞΥ ΤΩΝ ΜΟΝΤΕΛΩΝ ΠΩΜΑΤΩΝ VEGA;
Τα διάφορα μοντέλα πωμάτων διαφέρουν στο μέγεθος και τη συνοχή των κόκκων φελλού.
Έχουν επίσης τεχνικές διαφορές:
- Η ανοχή μήκους για τα VEGA1 και VEGA2 είναι +/- 0,5 mm, ενώ για τα VEGA3 και VEGA4 είναι +/- 1,0 mm.
- Η ανοχή διαμέτρου για τα VEGA1 και VEGA2 είναι +/- 0,3 mm, ενώ για τα VEGA3 και VEGA4 είναι +/- 0,5 mm.
- Η μέγιστη απορροφητικότητα για τα VEGA1 και VEGA2 φτάνει το 25%, ενώ για τα VEGA3 και VEGA4 φτάνει το 20%.
- Τα επίπεδα TCA διαφέρουν: τα VEGA1 και VEGA2 έχουν απελευθέρωση ≤ 1,5 ng/L, ενώ τα VEGA3 και VEGA4 ≤ 0,9 ng/L.
ΠΟΙΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΕΠΙΠΕΔΟ TCA ΣΤΑ ΠΩΜΑΤΑ VEGA;
Για τα πώματα VEGA1 και VEGA2, τα επίπεδα TCA φτάνουν στο μέγιστο το 1,5 ng/L, ενώ για τα μοντέλα VEGA3 και VEGA4, το μέγιστο είναι 0,9 ng/L. Τα πώματα VEGA δοκιμάζονται διεξοδικά για να διατηρήσουν χαμηλότερα επίπεδα TCA από τους τυπικούς φελλούς.
ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ TCA ΚΑΙ ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ;
Το TCA είναι μια χημική ένωση που μπορεί να προκαλέσει μια ελαφριά "γεύση φελλού" στα κρασιά. Αν συμβεί αυτό, μην ανησυχείτε, το κρασί εξακολουθεί να είναι ασφαλές για κατανάλωση – επηρεάζει μόνο τη γεύση και την οσμή, όχι την ασφάλεια.
Η επιλογή φελλού με χαμηλά επίπεδα TCA μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης φελλώδους γεύσης. Για να διασφαλίσετε την πλήρη γεύση του κρασιού σας, επιλέξτε πώματα που μειώνουν το TCA.
ΕΠΙΤΡΕΠΕΙ Ο ΦΥΣΙΚΟΣ ΦΕΛΛΟΣ ΣΤΟ ΚΡΑΣΙ ΝΑ "ΑΝΑΠΝΕΕΙ";
Ναι, η μοναδική κυτταρική δομή του φυσικού φελλού επιτρέπει να εισέρχεται μικρή ποσότητα αέρα στο μπουκάλι, κάτι που βοηθά το κρασί να ωριμάσει και να αναπτύξει πιο πλούσιες γεύσεις.
Ο φελλός επιτρέπει τη σωστή ποσότητα αέρα, βοηθώντας το κρασί να ωριμάσει χωρίς να χαλάσει, σε αντίθεση με φθηνότερα πώματα που αφήνουν να περάσει υπερβολική ποσότητα αέρα.
ΠΟΙΟΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΚΑΛΥΤΕΡΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ ΜΠΟΥΚΑΛΙΩΝ ΠΟΥ ΣΦΡΑΓΙΖΟΝΤΑΙ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΦΕΛΛΟ;
Η αποθήκευση των μπουκαλιών οριζόντια διασφαλίζει ότι ο φελλός παραμένει υγρός, αποτρέποντας το στέγνωμα και την απώλεια της σφράγισης. Συνιστάται επίσης η αποθήκευση των μπουκαλιών σε δροσερό, σκοτεινό μέρος με σταθερές θερμοκρασίες μεταξύ 10 και 15°C.
ΠΟΙΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΠΟΦΕΥΓΟΝΤΑΙ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΚΡΑΣΙΟΥ;
Αποφύγετε την άμεση έκθεση στον ήλιο καθώς μπορεί να χαλάσει τη γεύση του κρασιού. Επίσης, είναι καλό να αποφεύγονται περιοχές αποθήκευσης με μεταβαλλόμενες θερμοκρασίες.
ΠΩΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΖΕΤΑΙ ΤΟ ΠΩΜΑ VEGA ΓΙΑ ΑΦΡΩΔΗ ΚΡΑΣΙΑ;
Τα πώματα VEGA κατασκευάζονται από φυσικό φελλό, έναν βιώσιμο υλικό. Κατασκευάζονται ξεχωριστά από υψηλής ποιότητας κόκκους φελλού, προσδίδοντάς τους την ιδανική ευκαμψία και αντοχή που απαιτείται για μπουκάλια αφρώδους κρασιού.
Τα πώματα μας κατασκευάζονται από κόκκους φελλού που είναι ασφαλή για επαφή με τρόφιμα, χωρίς τη χρήση ανακυκλωμένων ή γενετικά τροποποιημένων υλικών (GMO).
ΕΙΝΑΙ Ο ΦΥΣΙΚΟΣ ΦΕΛΛΟΣ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟΣ ΓΙΑ VEGAN;
Ναι, προέρχεται από τον φλοιό των δέντρων φελλού και δεν περιέχει προϊόντα ζωικής προέλευσης. Είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον, φυσικό υλικό που συλλέγεται χωρίς να βλάπτει το δέντρο.
Ένα πώμα αφρώδους κρασιού είναι πολύ περισσότερο από ένα κομμάτι ξύλου. Μπορεί να φαίνεται απλό, αλλά παίζει κρίσιμο ρόλο στη διατήρηση της ποιότητας και της γεύσης του κρασιού σας!
#1 ΔΙΑΤΗΡΕΙ ΤΟ ΑΦΡΩΔΕΣ ΚΡΑΣΙ ΦΡΕΣΚΟ
Για τα πώματα αφρώδους κρασιού, απαιτούνται αρκετές κρίσιμες ιδιότητες για να διασφαλιστεί ότι το κρασί σας παραμένει φρέσκο.
Ένα καλό πώμα πρέπει να παρέχει αεροστεγές κλείσιμο, και ο φυσικός φελλός το επιτυγχάνει εξαιρετικά καλά. Διασφαλίζει ότι το κρασί παραμένει αφρώδες, κρατώντας το αέριο μέσα στο μπουκάλι. Ο φυσικός φελλός είναι ιδανικός για τη σφράγιση των μπουκαλιών, διατηρώντας την απαραίτητη πίεση.
Η ευκαμψία είναι επίσης ένας σημαντικός παράγοντας. Ο φυσικός φελλός προσαρμόζεται στο σχήμα του λαιμού της φιάλης, σε αντίθεση με τα συνθετικά υποκατάστατα.
Τέλος, ο φυσικός φελλός εξασφαλίζει βέλτιστη ανταλλαγή αέρα, επιτρέποντας στο κρασί να "αναπνεύσει" και να διατηρήσει τη γεύση του.
#2 ΜΕΙΩΜΕΝΑ ΕΠΙΠΕΔΑ TCA
Η κύρια προτεραιότητα για κάθε πώμα αφρώδους κρασιού είναι να έχει χαμηλά επίπεδα TCA. Τα υπερβολικά επίπεδα TCA μπορεί να προκαλέσουν γεύση σαν βρεγμένο χαρτόνι, που είναι συνηθισμένο πρόβλημα με τα πώματα χαμηλής ποιότητας. Τα φυσικά πώματα μας μειώνουν το TCA, ελαχιστοποιώντας τον κίνδυνο αυτών των ανεπιθύμητων γεύσεων.
Με απλά λόγια, όταν ανοίγετε ένα μπουκάλι με πώμα VEGA, το κρασί θα έχει τη γεύση που περιμένετε, χωρίς ανεπιθύμητη γεύση φελλού.
#3 ΤΕΛΕΙΑ ΣΦΡΑΓΙΣΗ ΜΠΟΥΚΑΛΙΩΝ
Αυτό είναι κρίσιμο για τα πώματα αφρώδους κρασιού. Τα πώματα VEGA κατασκευάζονται από λεπτούς κόκκους φελλού, δημιουργώντας μια πιο ομοιόμορφη δομή.
Ως αποτέλεσμα, ο φυσικός φελλός παρέχει ανώτερη σφράγιση, κάτι που είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της πίεσης στα αφρώδη κρασιά.
#4 ΒΙΩΣΙΜΟ ΥΛΙΚΟ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ
Ο φυσικός φελλός είναι ένα από τα πιο βιώσιμα υλικά. Ο φλοιός του φελλού συλλέγεται χωρίς να βλάπτεται το δέντρο, και καθώς αναπτύσσεται ξανά, το δέντρο απορροφά περισσότερο CO2. Αυτή η διαδικασία μπορεί να επαναλαμβάνεται κάθε 9 έως 12 χρόνια, καθιστώντας το έναν ανανεώσιμο πόρο.
Τα πώματα φελλού είναι επίσης πλήρως βιοδιασπώμενα και ανακυκλώσιμα. Επιλέγοντας φυσικό φελλό, υποστηρίζετε την οικολογική παραγωγή και έναν υγιέστερο πλανήτη!
#5 ΜΙΑ ΑΙΣΘΗΣΗ ΚΛΑΣΣΗΣ ΠΟΥ ΒΕΛΤΙΩΝΕΙ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΣΑΣ
Ο φυσικός φελλός προσδίδει μια αίσθηση κομψότητας σε κάθε μπουκάλι. Η μοναδική του υφή και εμφάνιση τον καθιστούν μια κομψή προσθήκη στην εμπειρία του κρασιού.
Το άνοιγμα ενός μπουκαλιού που σφραγίζεται με φυσικό φελλό είναι κάτι περισσότερο από μια εμπειρία γεύσης – είναι μέρος της παράδοσης και της ποιότητας της οινοποιίας. Ένα φυσικό πώμα φελλού προσθέτει αξία και διηγείται μια ιστορία φροντίδας και σεβασμού προς τη φύση.
#6 ΥΠΟΣΤΗΡΙΖΕΙ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ
Επιλέγοντας φυσικό φελλό, υποστηρίζετε τόσο βιώσιμες πρακτικές όσο και τοπικές κοινότητες. Σε μέρη όπως η Πορτογαλία, η συγκομιδή του φελλού είναι μια παραδοσιακή τέχνη εδώ και αιώνες.
Η διαδικασία συγκομιδής του φελλού απαιτεί μεγάλη προσοχή και δεξιότητα. Κάθε 9 έως 12 χρόνια, οι τεχνίτες αφαιρούν προσεκτικά τον φλοιό με το χέρι, εξασφαλίζοντας ότι το δέντρο δεν βλάπτεται και μπορεί να συνεχίσει να αναπτύσσεται και να παράγει φελλό για μελλοντικές συγκομιδές. Αυτή η πρακτική διατηρεί τόσο το περιβάλλον όσο και την παράδοση.
